Zeker in een periode dat alles een beetje overhoop ligt is een goede darmhuishouding erg belangrijk ! Rijk aan Omega 3, eiwitten en vezels . Te gebruiken bij yoghourt, soep of vers peperst sap. Kan uiteraard ook in je zelfgebakken meergranenenbrood.
Tot aan de komst van de Spanjaarden was Chiazaad het belangrijkste krachtvoedsel van de Azteken. Ze aten de zaden om hun uithoudingsvermogen te vergroten en tevens als medicijn. Azteekse boodschappers en lopers konden op een hand vol Chiaseeds een hele dag stappen. Dit 'running food' had voor het Aztekenvolk een hogere waarde dan goud en was zo belangrijk dat het zelfs als betaalmiddel diende ! Meer info over Chiazaad