Koken zonder electrisch vernuft

Gedaan electrisch vuur of microgolfoven

Gebruik van je electrische kooktoestellen en keukenapparatur is uiteraard uitgesloten als de stroom uitvalt.
Handwerk is dan de nieuwe norm.
Kijk eens rond in de keuken of doe indien nodig de test door het uitschakelen van de stroom.
Kan je nu nog een maaltijd aanmaken zonder enige toestel ?
Kan je nog wel koken, zoals dat ging in de jeugdbeweging, op een houtvuurtje ?

Koken in een termoskan --- Koken met de hooimadam --- Marrokaanse Tajine --- Ozonator

Eenvoudige gerechten

Een lekkere maaltijd klaarmaken kan met weinig componenten. Eenpansgerechten
Heel wat supermarktproducten kunnen weggelaten worden als je wat creatief leert koken met basisprodukten.
Olijfolie is een goede universele olie die ook zeker thuishoort in je thuiswinkel.
Naast bvb cocosolie of vet, zeker vanwege hun houdbaarheid ...

Simpele trukken verhogen rendement

Van heel wat groenten kan je alles gebruiken, ook al krijg je dat in de supermarkt niet altijd mee of werden grote stukken tot nu toe aan de composthoek toevertrouwd.
Denk aan de stengels en blad van bloemkool, broccoli, venkel, koolrabi ...
Gebruik je ze niet als stoofgroenten, dan kan je ze in een saus verwerken, met een blender.
Is er die dag geen stroom dan zal je ze manueel fijn moeten snipperen.
Hoe harder de stengel hoe kleiner ze versnipperd dienen te worden.

Sauzen maken en binden

Een saus binden kan gemakkelijk met een rauwe aardappel in de blender te draaien ( samen met andere groenten/stengels). Enkele minuten voor de groenten gaar zijn kieper je de hele mix erover.

Een groeiend aanbod Prepperproducten

Schrijf mee aan deze website